巡礼者のパン

巡礼者のパン

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Pilgrim'S Bread は、適度に簡単なディナーです。 1/2cで作りました。イエローコーンミール、1/3 c。パックブラウンシュガー、大さじ1。塩、2c.沸騰したお湯と1/4 c。油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

コーンミール、黒砂糖、塩をよく混ぜます。

沸騰したお湯に徐々に入れてかき混ぜます。油をかき混ぜます。

ぬるま湯になるまで冷まします(約1/2時間)。

イーストを温水で柔らかくします。

コーンミール混合物に混ぜます。

全粒小麦粉とライ麦粉を加えます。よく混ぜます。

適度に硬い生地を作るのに十分な量の白粉を手でかき混ぜます。軽く打ち粉をした台の上に置きます。滑らかで弾力のある状態になるまで5〜10分間こねます。

ボールの形に成形します。

軽く油を塗ったボウルに入れ、一度回転させて表面に油を塗ります。

蓋をして暖かい場所で2倍になるまで発酵させます(1時間)。

パンチダウン。

軽く打ち粉をした表面に並べます。

半分に分けます。

カバー。

10分間休ませます。

2 つのパンの形を作り、油を塗った 9 x 5 x 3 インチのパン型 2 つに入れます。蓋をして暖かい場所でほぼ2倍になるまで(30分)発酵させます。

375°で約45分間焼きます。

パンの焦げ目が速すぎる場合は、25分後にホイルで軽く覆います。

鍋から取り出します。いいね。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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