薄荷酥皮

薄荷酥皮

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薄荷蛋白酥皮是一顿简单的晚餐。用 2 个大蛋白在室温下制成,1/8 茶匙。盐,1/8 茶匙。塔塔粉,1/2 c.砂糖和2根薄荷棒棒糖;压碎后,此配方可提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至225°。

用箔纸将两张饼干片铺成一行。

用电动搅拌机,将蛋白、盐和塔塔粉搅打至提起搅拌器时形成软峰。

一次加入一点糖,直至混合物变得光滑、有光泽且非常坚硬,大约需要 6 至 8 分钟。

将茶匙放在饼干片(或带有糕点袋和星形尖端的管子)上,并紧密相连。

将压碎的拐杖糖撒在上面。

烘烤1小时,然后关闭烤箱。稍微打开烤箱门,让蛋白酥皮冷却。

储存在有盖容器中并置于干燥处。

大约可以做四打。

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