Мятные безе
Мятное безе – легкий ужин. Приготовлено из 2 больших яичных белков комнатной температуры, 1/8 ч. л. соль, 1/8 ч. л. винный камень, 1/2 ст. сахарный песок и 2 мятные леденцы; измельченный, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 225°.
Застелите два противня фольгой.
С помощью электрического миксера взбейте яичные белки, соль и винный камень до образования мягких пиков, когда взбиватели будут подняты.
Понемногу добавляйте сахар, пока смесь не станет гладкой, блестящей и очень жесткой, примерно 6–8 минут.
Выкладывайте чайные ложки на противень (или трубочку с кондитерским мешком и насадкой-звездочкой) близко друг к другу.
Посыпьте сверху измельченными леденцами.
Выпекайте 1 час, затем выключите духовку. Слегка приоткройте дверцу духовки и дайте безе остыть.
Хранить в закрытых контейнерах в сухом месте.
Получается примерно 4 десятка.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий