Пелопоннесское жаркое в горшочке
Пелопоннесское жаркое в горшочке — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 (от 2 1/2 до 3 фунтов) жареной говядины, 8 зубчиков чеснока, соли и перца, 2 ст. растительного масла и 3 банки томатного соуса (8 унций) (3 стакана), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Кончиком ножа сделайте надрезы в верхней части жаркого; вставьте зубчики чеснока.
Посыпьте жаркое солью и перцем.
В большой сковороде обжарьте мясо с обеих сторон в горячем масле.
Смешайте томатный соус, уксус, мускатный орех, гвоздику, корицу и душистый перец.
Вылейте смесь на мясо на сковороде.
Накройте крышкой и варите 1,5 часа или пока мясо не станет мягким.
Переложите мясо на разделочную доску; согреться.
Доведите соки в сковороде до кипения; кипятите без крышки около 5 минут или пока жидкость не уменьшится до 3 чашек.
При желании удалите зубчики чеснока из мяса.
Нарезаем мясо.
Вылейте немного соуса на мясо; подавайте оставшийся соус со спагетти.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий