山核桃果仁糖
山核桃果仁糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖,1/8 茶匙。盐,1 茶匙。苏打水,2 汤匙。黄油和 1 c.酪乳,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在又大又重的平底锅中,将糖、苏打水、酪乳和盐混合。
用大火煮 5 分钟(或在糖果温度计上煮至 210°),经常搅拌,刮擦锅底。
加入黄油和山核桃。
继续煮,不断搅拌,刮擦锅底和侧面,直到糖果达到软球阶段(234°,约5分钟)。
从火上移开并稍微冷却。
搅拌至浓稠且呈奶油状。
从汤匙中滴到蜡纸上并冷却。
制作约 18 个两英寸的果仁糖。
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