Пралине с орехами пекан
Пралине с орехами пекан — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. сахар, 1/8 ч. л. соль, 1 ч. л. соды, 2 ст. сливочного масла и 1 гр. пахты, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В большой тяжелой кастрюле смешайте сахар, соду, пахту и соль.
Готовьте на сильном огне 5 минут (или до 210° по конфетному термометру), часто помешивая и соскребая дно кастрюли.
Добавьте сливочное масло и орехи пекан.
Продолжайте готовить, постоянно помешивая, очищая дно и стенки формы, пока конфеты не достигнут состояния мягкого шарика (234°, около 5 минут).
Снимите с огня и немного остудите.
Взбивайте до густоты и кремовой консистенции.
Выложите из столовой ложки на вощеную бумагу и дайте остыть.
Получается около 18 двухдюймовых пралине.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий