Paul Vonfuws Soft Rolls
Paul Vonfuw's Soft Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Kuchenhefe, 2 c. lauwarme Milch, 1/4 c. Zucker, 2 Eier und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hefe über die Milch streuen.
(Wenn Sie Trockenhefe verwenden, lösen Sie 2 Päckchen in 1/2 Tasse warmem Wasser auf; reduzieren Sie die Milchmenge auf 1 1/2 Tassen.) Umrühren.
Zucker, Eier, Salz und Oleo hinzufügen.
Fügen Sie vier Tassen Mehl hinzu und schlagen Sie es glatt.
Restliches Mehl hinzufügen, bis ein fester Teig entsteht.
Durcharbeiten.
Fetten und in eine Schüssel geben. Mit einem feuchten Handtuch abdecken.
An einem warmen Ort (80°) gehen lassen, bis sich die Masse verdoppelt hat (ca. 1 1/2 Stunden).
Ausstanzen und 10 Minuten ruhen lassen. Der Teig kann nun zu Rollen geformt werden.
Bei 400° 18 bis 20 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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