Patê Gourmet
O Paté Gourmet é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 colheres de sopa. manteiga com sal, 1/2 xícara. cebola picada, 1 quilo de fígado de frango, limpo e cortado ao meio, 1/4 xícara. conhaque e 2 a 4 colheres de sopa. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma frigideira grande, derreta 1/2 manteiga com sal; nele, refogue a cebola em fogo moderado por cerca de 8 minutos, ou até ficar macia e transparente, mas não marrom.
Transferência para Cuisinart.
Na mesma frigideira, derreta a manteiga com sal restante.
Adicione fígados de frango; cozinhe em fogo alto por 3 a 4 minutos, mexendo e mexendo os fígados de frango quase constantemente, até que estejam dourados por fora, mas ainda levemente rosados por dentro.
Despeje o conhaque sobre eles, acenda e deixe a chama apagar.
🍷 Combinações Perfeitas
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