パテグルメ
パテ グルメは、適度に簡単なディナーです。大さじ6で作ります。有塩バター、1/2 c。玉ねぎのみじん切り、鶏レバー 1 ポンド（皮をむいて半分）、1/4 センチ。コニャックと大さじ2〜4。生クリームを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなフライパンに有塩バターの1/2を溶かします。その中で、玉ねぎを中程度の熱で約8分間、または柔らかく透明になるが茶色にならないまで炒めます。
クイジナートに移籍。
同じフライパンに残りの有塩バターを溶かします。
鶏レバーを加えます。鶏レバーをほぼ絶えずかき混ぜながら、外側が茶色で内側がまだわずかにピンク色になるまで、かなりの強火で3〜4分間調理します。
その上にコニャックを注ぎ、点火して炎が燃え尽きるまで放置します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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