パタタス・アリオリ
パタタス アリオリでは、カリカリに揚げたポテト キューブにパンチの効いたガーリック マヨネーズを添え、パセリとレモンを添えたクリーミーで辛く、シャープな味わいのスペインのタパス プレートを提供します。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
ジャガイモを一口大に切り、余分なでんぷんを洗い流します。
外側が黄金色になり、中がふわふわになるまで揚げるかローストします。
ニンニクを塩で潰し、卵黄またはマヨネーズ、レモン汁、オリーブオイルを加えて混ぜます。
熱々のジャガイモに塩とパセリを軽く和えます。
ジャガイモの上にアリオリをスプーンでかけて、スモークパプリカを少々ふりかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す