两皮馅饼糕点(可制作 56 份 - 7 个馅饼)
两皮馅饼糕点(可制作 56 份 - 7 个馅饼)是一顿简单的晚餐。由 3 磅 6 盎司制成。面粉,2 磅 7 盎司缩短,1 3/4 至 2 c。冷水和 1 3/4 盎司。盐(2 1/2 汤匙),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
使用糕点刀或平搅拌器将面粉和起酥油低速混合 1 分钟。
刮掉碗的侧面,继续搅拌 1 到 2 分钟,直至起酥油均匀分布。将盐溶解在少量水中(如果需要水,则使用预留量)。
添加到面粉混合物中。
仅低速搅拌直至面团形成,约 40 秒。
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