Тесто для пирогов с двумя корочками (на 56 порций — 7 пирожков)

Name: Тесто для пирогов с двумя корочками (на 56 порций — 7 пирожков)
Ingredients: 3 lb. 6 унций. мука; 2 lb. 7 унций. сокращение; 1 3/4 до 2 в. холодная вода; 1 3/4 oz. соль (2 1/2 ст. л.)

👁️ 11 просмотров

Выпечка для пирогов с двумя корочками (на 56 порций — 7 пирогов) — легкий ужин. Сделано из 3 фунтов 6 унций. мука, 2 фунта 7 унций. укорочение, от 1 3/4 до 2 c. холодной воды и 1 3/4 унции. соли (2 1/2 ст. л.), этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Пирог #Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

3 lb. 6 унций. мука

2 lb. 7 унций. сокращение

1 3/4 до 2 в. холодная вода

1 3/4 oz. соль (2 1/2 ст. л.)

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте муку и шортенинг на низкой скорости в течение 1 минуты с помощью кондитерского ножа или плоского венчика.

Очистите стенки чаши и продолжайте перемешивать, пока шортенинг не распределится равномерно, 1–2 минуты. Растворите соль в меньшем количестве воды (при необходимости используйте запасное количество).

Добавьте к мучной смеси.

Перемешивайте на низкой скорости только до образования теста, около 40 секунд.