معجنات للفطائر ذات القشرة المزدوجة (تنتج 56 حصة - 7 فطائر)
معجنات الفطائر ذات القشرة المزدوجة (تنتج 56 حصة - 7 فطائر) هي وجبة عشاء سهلة. مصنوعة بوزن 3 أرطال و6 أونصة. دقيق، 2 رطل 7 أوقية. تقصير، 1 3/4 إلى 2 ج. الماء البارد و 1 3/4 أوقية. ملح (2 1/2 ملعقة كبيرة)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
اخلطي الدقيق والسمن على سرعة منخفضة لمدة دقيقة واحدة باستخدام سكين المعجنات أو المضرب المسطح.
اكشطي جوانب الوعاء واستمري في الخلط حتى يتم توزيع السمن بالتساوي، لمدة دقيقة إلى دقيقتين. قم بإذابة الملح في كمية أقل من الماء (استخدم كمية محفوظة إذا كانت هناك حاجة إلى الماء).
أضف إلى خليط الدقيق.
امزجي المكونات على سرعة منخفضة فقط حتى تتشكل العجينة، أي حوالي 40 ثانية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً