帕尔玛土豆
帕尔玛土豆是一顿比较简单的晚餐。每人 1 个红薯或白薯,去皮,1/4 杯。橄榄油、帕尔马干酪、辣椒粉和大蒜粉(可选),此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
白菜焯水;彻底沥干并撒上柠檬汁以恢复红色。
在小煎锅中,加入一汤匙黄油,将洋葱炒至半透明。
加入卷心菜,盖紧锅盖,加入用几勺牛肉汤或水稀释的剩余黄油和面粉,煮 5 分钟。
测试调味料,如有必要,添加更多柠檬汁(卷心菜应该相当干)。
撒上糖;拌入苹果,再煮 5 至 8 分钟,直至卷心菜和苹果变软。
如果需要,添加额外的肉汤或水。
🍷 完美搭配
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