Batatas Parmesão
Batata Parmesão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 batata vermelha ou branca por pessoa, descascada, 1/4 xícara. azeite, queijo parmesão, páprica e alho em pó (opcional), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Escalde o repolho; escorra bem e polvilhe com suco de limão para restaurar a cor vermelha.
Em uma frigideira pequena, refogue a cebola em 1 colher de sopa de manteiga até ficar translúcida.
Adicione o repolho e cozinhe, bem tampado, no restante da manteiga e da farinha diluídas com algumas colheres de caldo de carne ou água por 5 minutos.
Teste o tempero e adicione mais suco de limão se necessário (o repolho deve estar bem seco).
Polvilhe com açúcar; misture as maçãs e cozinhe por mais 5 a 8 minutos até que o repolho e as maçãs estejam macios.
Adicione mais caldo ou água, se necessário.
🍷 Combinações Perfeitas
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