Parmesan-Hähnchen
Parmesan-Hähnchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrusthälften ohne Knochen und Haut (jeweils 110 g), 1/2 c. fettfreier geriebener Parmesankäse, 2 Eiweiß, leicht geschlagen, 1/2 c. Pkg. gewürzte Semmelbrösel und 1 EL. Mit fettreduzierter Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Hähnchenbrüste zerstampfen, bis sie doppelt so groß sind.
Reiben Sie jede Seite mit Parmesan ein und zerstampfen Sie ihn gut.
Hähnchen in Eiweiß tauchen und auf beiden Seiten in Semmelbrösel drücken.
In einer beschichteten Pfanne 3 Minuten pro Seite in geschmolzener Margarine anbraten.
Sofort servieren.
Ergibt 4 Portionen.
Hat 290 Kalorien, 6 g Fett.
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