海鲜饭
海鲜饭是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。干白葡萄酒,3汤匙。藏红花丝、淡植物油烹饪喷雾,1 杯切碎的洋葱(1 个中等大小的洋葱)和 1 c. arborio 米,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°。
将白葡萄酒和藏红花丝放入小碗中备用。
将一个大而重的海鲜饭平底锅或煎锅用中高火预热约 1 分钟。用植物油喷洒 4 次。
将洋葱炒 2 至 3 分钟,直至变软。
加入米饭,炒约 1 分钟直至呈金黄色。
加入酒和藏红花,搅拌直至液体完全吸收。
拌入辣椒。
一次加入 1/4 杯热鸡汤,搅拌直至吸收。
将高汤保持在小火上。
当只剩下 1/2 杯鸡汤时,加入鸡肉搅拌。
最后加入高汤,拌入鱿鱼和虾。
关闭燃烧器。
米饭应该很嫩。
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