ओवन बीफ़ बरगंडी
ओवन बीफ़ बरगंडी एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 2 पौंड शीर्ष गोल के साथ बनाया गया, 1-इंच क्यूब्स में काटा गया, 1/4 सी। आटा, 2 से 4 बड़े चम्मच। मक्खन, 12 से 18 छोटे सफेद प्याज, छिले हुए और 1/2 पौंड मध्यम आकार के मशरूम, आधे कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मांस को आटे, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह लपेटने के लिए एक प्लास्टिक बैग में डालें।
बचे हुए आटे के मिश्रण को सुरक्षित रखें।
ब्राउन बीफ़, एक समय में कुछ भाग, एक बड़े कड़ाही या डच ओवन में गर्म मक्खन में।
गोमांस के भूरे होने पर उसे उठा लें और उसे 2 1/4 से 3-क्वार्ट बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
एक छोटे पैन में ब्रांडी गरम करें।
प्रज्वलित.
गोमांस के ऊपर डालो.
प्याज़ और मशरूम डालें।
किसी भी आरक्षित आटे के मिश्रण के साथ छिड़कें। कड़ाही में बची हुई चर्बी में लहसुन, अजमोद और अजवायन मिलाएं।
1 मिनट पकाएं.
गोमांस शोरबा और शराब जोड़ें।
मिश्रण में उबाल आने तक, भूरे टुकड़ों को ढीला करने के लिए हिलाते हुए गर्म करें।
गोमांस और सब्ज़ियों के ऊपर डालें।
तेजपत्ता डालें.
ढकना।
मध्यम ओवन में 350° पर 2 घंटे के लिए या मांस के नरम होने तक बेक करें।
परोसने से पहले दस मिनट तक छोड़ दें।
6 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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