فرن لحم البقر بورجوندي
فرن لحم البقر بورجوندي هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 رطل. دائرية علوية، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة، 1/4 ج. دقيق، 2 إلى 4 ملاعق كبيرة. زبدة، 12 إلى 18 بصل أبيض صغير، مقشر ونصف رطل من الفطر متوسط الحجم، مقطع إلى النصف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخلط اللحم مع الدقيق والملح والفلفل في كيس بلاستيكي حتى يتغلف جيدًا.
حجز أي خليط الدقيق المتبقي.
لحم البقر البني، جزء في كل مرة، في الزبدة الساخنة في مقلاة كبيرة أو فرن هولندي.
ارفع اللحم البقري عندما يتحول إلى اللون البني ثم انقله إلى طبق خبز سعة 2 1/4 إلى 3 لتر.
تسخين البراندي في مقلاة صغيرة.
أشعل.
صب فوق لحم البقر.
أضف البصل والفطر.
يرش بأي خليط دقيق محفوظ. يُضاف الثوم والبقدونس والزعتر إلى الدهن المتبقي في المقلاة.
طبخ 1 دقيقة.
أضف مرق اللحم البقري والنبيذ.
يُسخن مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني حتى يصل الخليط إلى الغليان.
صب فوق اللحم البقري والخضروات.
أضف ورق الغار.
غطاء.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة على حرارة 350 درجة لمدة ساعتين أو حتى ينضج اللحم.
دعونا نقف 10 دقائق قبل التقديم.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً