ओवन बैग पॉट रोस्ट

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक कटोरे में आटा, काली मिर्च, लाल शिमला मिर्च, लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर को एक साथ मिला लें।

समान रूप से कोट करने के लिए आटे के मिश्रण में रोस्ट को छान लें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े बर्तन में मक्खन पिघलाएं; पिघले हुए मक्खन में भूरा भून लें, प्रति साइड लगभग 5 मिनट।

रोस्ट को ओवन बैग में डालें और 13x9 इंच के कैसरोल डिश में डालें।

एक कटोरे में बीफ कन्सोमे, पानी, प्याज सूप का मिश्रण, लहसुन और वॉर्सेस्टरशायर सॉस को एक साथ फेंटें; भूनने के ऊपर ओवन बैग में डालें।

वेंटिलेशन के लिए ओवन बैग के शीर्ष पर 6 छोटे छेद काटें।

पहले से गरम ओवन में 1 घंटा 45 मिनट तक बेक करें; ओवन बैग में गाजर, प्याज और मशरूम डालें और सब्जियों के नरम होने और भूनने तक, लगभग 45 मिनट तक बेक करें।

केंद्र में डाले गए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर को 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) पढ़ना चाहिए।