老式蜂蜜面包
老式蜂蜜面包是一顿比较简单的晚餐。此配方由 3 杯通用面粉或面包粉、1 茶匙盐、1/4 杯蜂蜜、2 汤匙软化人造黄油或黄油和 1 包常规或快速活性干酵母制成，可提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将 1 -1/2 杯面粉、盐、蜂蜜、人造黄油和酵母放入大碗中混合。
添加非常温的水。
用手敲打两分钟。
打入鸡蛋。
加入足够的剩余材料，一次 1/2 杯，使面团易于处理。
将面团翻转到撒有少许面粉的表面上。
揉捏约10分钟或直至光滑且有弹性。
放入涂有油脂的碗中，并将涂有油脂的一面朝上。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵约 1 小时或直至体积增加一倍。如果触摸时仍有压痕，则面团已准备好。
用起酥油润滑馅饼盘的底部和侧面。
把面团打下来。
将面团揉成球状。
放入馅饼盘中；稍微压平。
将蛋清和水混合；刷在面包上面。
撒上燕麦。
盖上盖子，在温暖的地方发酵 45 至 60 分钟或直至两倍大。
将烤箱加热至 375°。
烘烤约 35 分钟，或直至面包敲击时发出空心的声音且呈金黄色。
从锅中取出并放在金属架上冷却。
🍷 完美搭配
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