Pan de miel a la antigua usanza
El pan de miel a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 tazas de harina para todo uso o pan, 1 cucharadita de sal, 1/4 taza de miel, 2 cucharadas de margarina o mantequilla, ablandada y 1 paquete de levadura seca activa regular o rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Mezcle 1 -1/2 tazas de harina, sal, miel, margarina y levadura en un tazón grande.
Agrega el agua muy tibia.
Batir a mano durante dos minutos.
Batir el huevo.
Agregue suficiente cantidad del resto, 1/2 taza a la vez, para que la masa sea fácil de manipular.
Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.
Amasar unos 10 minutos o hasta que quede suave y elástico.
Colóquelo en un recipiente engrasado y déle la vuelta con el lado engrasado hacia arriba.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño. La masa estará lista si al tocarla quedan marcas.
Engrase el fondo y los lados del molde para pastel con manteca vegetal.
Golpee la masa.
Forme una bola con la masa.
Colóquelo en un molde para pastel; aplanar ligeramente.
Mezclar clara de huevo y agua; pincelar encima del pan.
Espolvorea con avena.
Cubra y deje crecer en un lugar cálido de 45 a 60 minutos o hasta que duplique.
Calienta el horno a 375°.
Hornee durante unos 35 minutos o hasta que el pan suene hueco al golpearlo y esté dorado.
Retirar del molde y dejar enfriar sobre una rejilla.
🍷 Maridajes Perfectos
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