पुराने जमाने की शहद की रोटी
पुराने ज़माने की हनी ब्रेड एक मामूली आसान डिनर है। 3 कप मैदा या ब्रेड आटा, 1 चम्मच नमक, 1/4 कप शहद, 2 बड़े चम्मच मार्जरीन या मक्खन, नरम और 1 पैकेज नियमित या त्वरित सक्रिय सूखा खमीर के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बड़े कटोरे में 1 -1/2 कप आटा, नमक, शहद, मार्जरीन और खमीर मिलाएं।
बहुत गर्म पानी डालें।
दो मिनट तक हाथ से फेंटें.
अंडे में फेंटें.
आटे को संभालना आसान बनाने के लिए एक बार में बचा हुआ पर्याप्त मात्रा में 1/2 कप मिलाएँ।
आटे को हल्के आटे की सतह पर पलटें।
लगभग 10 मिनट तक या चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
इसे चिकने कटोरे में रखें और चिकनाई लगे हिस्से को ऊपर कर दें।
ढककर गर्म स्थान पर लगभग 1 घंटे या आकार में दोगुना होने तक रख दें। अगर छूने पर गड्ढा रह जाए तो आटा तैयार है.
पाई प्लेट के निचले हिस्से और किनारे को छोटा करके चिकना कर लें।
आटा गूंथ लें.
आटे को एक गेंद का आकार दें.
पाई प्लेट में रखें; थोड़ा चपटा करो.
अंडे का सफेद भाग और पानी मिलाएं; पाव रोटी के ऊपर ब्रश करें.
जई के साथ छिड़के.
ढककर गर्म स्थान पर 45 से 60 मिनट तक या दोगुना होने तक छोड़ दें।
ओवन को 375° तक गर्म करें।
लगभग 35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि टैप करने पर पाव खोखला न हो जाए और सुनहरा भूरा न हो जाए।
पैन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें