Pão de mel à moda antiga
O Pão de Mel Old Fashioned é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 xícaras de farinha multiuso ou de pão, 1 colher de chá de sal, 1/4 xícara de mel, 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga amolecida e 1 pacote de fermento seco regular ou de ação rápida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Misture 1-1/2 xícaras de farinha, sal, mel, margarina e fermento em uma tigela grande.
Adicione a água bem quente.
Bata manualmente por dois minutos.
Junte o ovo.
Misture o restante, 1/2 xícara de cada vez, para facilitar o manuseio da massa.
Vire a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada.
Amasse por cerca de 10 minutos ou até ficar homogêneo e elástico.
Coloque em uma tigela untada e vire o lado untado para cima.
Cubra e deixe crescer em local aquecido por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho. A massa está pronta se permanecer uma marca ao ser tocada.
Unte o fundo e a lateral da forma de torta com gordura vegetal.
Perfure a massa.
Molde a massa em uma bola.
Coloque em uma forma de torta; achatar ligeiramente.
Misture clara de ovo e água; pincele em cima do pão.
Polvilhe com aveia.
Cubra e deixe crescer em local aquecido por 45 a 60 minutos ou até dobrar.
Aqueça o forno a 375°.
Asse por cerca de 35 minutos ou até que o pão pareça oco quando batido e fique dourado.
Retire da panela e deixe esfriar sobre uma gradinha.
🍷 Combinações Perfeitas
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