老式烤牛肉
老式烤牛肉是一顿简单的晚餐。由 3 至 5 磅烤牛肉制成,1/4 杯。橄榄油、盐和胡椒、通用面粉和 5 至 6 杯。水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在重型荷兰烤箱或带有紧密盖子的烤炉底部加热油,可以从燃烧器转移到烤箱。
将腌制和胡椒粉的烤肉撒上面粉,覆盖两面。
将烤肉放入热油中。
棕色很好。
在锅底的油中加入 3 汤匙面粉、盐和胡椒调味。
边煮边搅拌,直到面粉呈浅棕色。
加水。
搅拌使面粉和水充分混合。
盖上烤炉盖子,然后将烤肉放入 450° 烤箱中。煮约30分钟。
将烤箱温度降低至 350°,根据烤肉的大小烹饪 1 1/2 至 2 小时。
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