الطراز القديم لحم البقر المشوي
لحم البقر المشوي ذو الطراز القديم هو عشاء سهل. مصنوع من 3 إلى 5 رطل من لحم البقر المشوي، 1/4 ج. زيت الزيتون والملح والفلفل والدقيق لجميع الأغراض و5 إلى 6 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بتسخين الزيت في قاع الفرن الهولندي الثقيل أو المحمصة بغطاء محكم يمكن أن ينتقل من الموقد إلى الفرن.
يُغمس المشوي المملح والمتبل بالدقيق في الدقيق، بحيث يغطي الجانبين.
ضعي المشوي في الزيت الساخن.
براون جيدا.
أضف 3 ملاعق كبيرة من الدقيق والملح والفلفل حسب الرغبة ثم قم بتحميصها في الزيت في قاع المقلاة.
حرك أثناء الطهي حتى يتحول الدقيق إلى اللون البني قليلاً.
أضف الماء.
نحرك المكونات جيدًا حتى يمتزج الدقيق مع الماء.
غطي الشواية بغطاء وضعيها في فرن على حرارة 450 درجة. طبخ حوالي 30 دقيقة.
خفض درجة حرارة الفرن إلى 350 درجة واطهيها لمدة 1 1/2 إلى 2 ساعة حسب حجم الشواء.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً