Name: Курица по-креольски в Новом Орлеане
Ingredients: 4 (7 oz.) куриные грудки без костей и кожи; 1 tbsp. соль; 1 tbsp. белый перец; 1/4 c. растительное масло; 1 c. лук, нарезанный; 2 c. вода; 1/2 tsp. молотый тимьян; 1 tbsp. порошок для файлов гамбо; 1/2 c. зеленый лук, нарезанный; 1/2 c. зеленый болгарский перец, нарезанный; 1/2 c. сельдерей, нарезанный; 2 c. помидоры, нарезанные; 2 cloves чеснок; 1/2 tsp. кайенский перец

Курица по-креольски в Новом Орлеане

👁️ 31 просмотров

Креольская курица по-новорлеански — впечатляющий ужин. Изготовлено из 4 (7 унций) куриных грудок без костей и кожи, 1 ст. соль, 1 ст. белый перец, 1/4 стакана. растительного масла и 1 гр. нарезанный лук — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Приправьте куриные грудки с обеих сторон солью и белым перцем.

В большой электрической сковороде или обычной сковороде разогрейте растительное масло (очень горячее).

Поместите куриные грудки в масло и дайте им слегка подрумяниться, затем переверните и поджарьте с другой стороны (около 3 минут с каждой стороны).

Достаньте курицу из сковороды и поставьте в духовку, разогретую до 250°.

Уменьшите температуру в сковороде, добавьте лук, зеленый лук, болгарский перец, сельдерей, лавровый лист, чеснок, тимьян, кайенский перец и порошок файлов гамбо и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным.

Затем добавьте воду и помидоры и варите около 4 минут.

Добавьте курицу и тушите еще 10 минут.

Посолите и поперчите по вкусу и подавайте с рисом, намазанным маслом.

Готовое блюдо посыпьте измельченной петрушкой.

Подавайте с любимым овощем.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии