Хлеб Анадама Новой Англии
Новоанглийский хлеб Анадама — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. кипятка, 1/2 ст. кукурузная мука, 1/2 гр. патоки или тростникового сиропа, 2 ч. л. соли и 1 ст. сливочного масла или криско, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите первые 2 ингредиента в миску, перемешайте и дайте постоять 1 час.
Затем добавьте патоку или тростниковый сироп, соль и масло или Криско.
Хорошо перемешайте.
В небольшой миске смешайте дрожжи и теплую воду (от 105 до 115 градусов) до полного растворения.
Дать постоять до образования пены (около 5 минут).
Добавьте к смеси кукурузной муки и патоки и вмешайте примерно 4 1/2 стакана муки.
Тщательно вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности до получения гладкой и эластичной массы.
Сформируйте буханки (получается 2) и поместите в смазанные маслом формы.
Дайте подняться вдвое и выпекайте при температуре 350° около 50 минут или до тех пор, пока хлеб не станет золотисто-коричневым и не станет казаться пустым при постукивании пальцами.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий