نيو إنجلاند أناداما الخبز
خبز نيو إنجلاند أناداما هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. الماء المغلي، 1/2 ج. وجبة الذرة، 1/2 ج. دبس السكر أو شراب القصب، 2 ملعقة صغيرة. ملح و 1 ملعقة كبيرة. زبدة أو كريسكو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضعي المكونين الأولين في وعاء، وقلبي ليمتزجوا واتركيهم لمدة ساعة.
ثم يضاف الدبس أو شراب القصب والملح والزبدة أو كريسكو.
مزيج جيد.
في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع الماء الدافئ (105 درجة إلى 115 درجة) حتى تذوب.
دعونا نقف حتى "رغوي" (حوالي 5 دقائق).
يُضاف إلى خليط دقيق الذرة والدبس ويُضاف حوالي 4 1/2 كوب دقيق.
اعجن جيدًا حتى تصبح ناعمة ومرنة على سطح مرشوش بالدقيق.
تشكل على شكل أرغفة (تكفي 2) وتوضع في قوالب الرغيف المدهونة.
دعها ترتفع حتى تتضاعف وتخبز على حرارة 350 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويصبح الرغيف مجوفاً عند ضربها بالأصابع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً