Ne ratez jamais le rôti en pot du Michigan
Never Fail Michigan Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (4 lb) rôti de paleron de bœuf avec os, 1 gousse d'ail écrasée, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 1 cuillère à soupe. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 350°.
Frotter le rôti avec l'ail écrasé.
Saupoudrer de sel et de poivre.
Hachez l'ail et réservez.
Chauffer le beurre et l'huile dans un grand faitout à feu moyen.
Ajouter la viande et bien la faire dorer 2 minutes de chaque côté.
Transférer dans une assiette.
Ajouter les oignons et l'ail dans la casserole et cuire 3 minutes.
Incorporer le bouillon de poulet en raclant le fond et les côtés de la casserole.
Remettre la viande dans la casserole et porter à ébullition.
Couvrir et enfourner 1 heure et 40 minutes.
Ajouter les pommes de terre et les carottes et cuire encore 1 heure.
Préparez la sauce avec le bouillon après avoir retiré la viande et les légumes.
🍷 Accords Parfaits
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