Коричневый хлеб Миртл Аллен (из дома Balley Maloe в Ирландии)

Name: Коричневый хлеб Миртл Аллен (из дома Balley Maloe в Ирландии)
Ingredients: 1 1/2 tsp. соль; 3/4 c. цельнозерновая мука; 1 1/2 pkg. дрожжи; 1/2 c. теплая вода; 2 tbsp. патока

👁️ 5 просмотров

Коричневый хлеб Миртл Аллен (из дома Balley Maloe в Ирландии) — легкий ужин. Сделано из 1 1/2 ч. л. соль, 3/4 гр. цельнозерновая мука, 1 1/2 пакг. дрожжи, 1/2 стакана. теплой воды и 2 ст. патоки, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Хлеб #Ужин

📊 Кратко

Сложность Easy

🛒 Ингредиенты

1 1/2 tsp. соль

3/4 c. цельнозерновая мука

1 1/2 pkg. дрожжи

1/2 c. теплая вода

2 tbsp. патока

👨‍🍳 Приготовление

Теплая соль и цельнозерновая мука в духовке в большой миске, не горячая.

Смешайте дрожжи, теплую воду и патоку и дайте постоять. Смешайте смесь с еще 1 стаканом теплой воды (или достаточно, чтобы получилось влажное липкое тесто).

Выложить в смазанную маслом форму для хлеба.

Накройте крышкой и поставьте в теплое место и дайте объему увеличиться на 1/3.

Выпекать при температуре 450° примерно 50 минут.

Удалить из кастрюли.

Можно оставить в выключенной духовке на 20 минут, чтобы корочка стала более хрустящей.

Чтобы получить более грубую текстуру, замените 3/4 стакана дробленой пшеницы или зародышей пшеницы на 3/4 стакана муки.