マートル・アレンのブラウンブレッド(アイルランドのバリー・マロー・ハウスより)

マートル・アレンのブラウンブレッド(アイルランドのバリー・マロー・ハウスより)

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マートル・アレンのブラウン・ブレッド(アイルランドのバレー・マロー・ハウス産)は簡単なディナーです。小さじ1 1/2で作ります。塩、3/4 c。全粒小麦粉、1 1/2 パック。イースト、1/2 c。ぬるま湯と大さじ2。糖蜜を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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👨‍🍳 作り方

大きなボウルに塩と全粒粉を入れてオーブンで温めます(熱くない)。

イースト、温水、糖蜜を混ぜて発酵させます。この混合物とさらに1カップの温水(または濡れた粘着性の生地を作るのに十分な量)を混ぜ合わせます。

油を塗ったパン型に置きます。

蓋をして暖かい場所に置き、かさが1/3に増えます。

450度で約50分焼きます。

鍋から取り出します。

よりカリカリに仕上げるために、電源を切ったオーブンに20分間放置することもできます。

粗い食感を作るには、小麦粉 3/4 カップの代わりに、ひび割れた小麦または小麦胚芽 3/4 カップを使用します。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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