Myrtle Allens Schwarzbrot (aus dem Balley Maloe House in Irland)
Myrtle Allens Braunbrot (vom Balley Maloe House in Irland) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 TL. Salz, 3/4 c. Vollkornmehl, 1 1/2 Pkg. Hefe, 1/2 c. warmes Wasser und 2 EL. Mit Melasse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Salz und Vollkornmehl in einer großen Schüssel im Ofen erwärmen, nicht heiß.
Hefe, warmes Wasser und Melasse vermischen und gehen lassen. Kombinieren Sie die Mischung mit einer weiteren Tasse warmem Wasser (oder genug, um einen feuchten, klebrigen Teig zu erhalten).
In eine gefettete Brotform legen.
Abdecken, an einen warmen Ort stellen und um 1/3 an Volumen zunehmen lassen.
Bei 450° etwa 50 Minuten backen.
Aus der Pfanne nehmen.
Für ein knusprigeres Finish kann es 20 Minuten im ausgeschalteten Ofen belassen werden.
Um eine gröbere Konsistenz zu erhalten, ersetzen Sie 3/4 Tasse Mehl durch 3/4 Tasse gebrochenen Weizen oder Weizenkeime.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen