芥末酱咸牛肉
芥末釉面咸牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 1 块(3 至 4 磅)咸牛胸肉制成,修整,4 杯。水,1/4 c。醋,1/2 c。伍斯特沙司和 8 颗完整的丁香,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛胸肉放入大型耐热荷兰烤箱中。
加入水和接下来的6种成分;煮沸。
覆盖;减少热量并煮 2 1/2 至 3 小时或直至牛胸肉变软。
沥干并丢弃丁香、大蒜、月桂叶和迷迭香。
将牛胸肉放回荷兰烤箱或放入烤盘中。
将芥末、橙子果酱、辣根、2 汤匙伍斯特沙司和糖放入小平底锅中混合。
用中火煮,不断搅拌,直至起泡。
从火上移开。
将 1/2 杯芥末混合物舀到牛胸肉上。
将剩余的芥末混合物放在一边。
不盖盖子,以 350° 的温度烘烤牛胸肉 15 至 20 分钟。将牛胸肉转移到盘子上。
如果需要,可以用橙片和迷迭香小枝装饰。
与剩余的芥末混合物一起食用。
屈服:
6 至 8 份。
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