मस्टर्ड ग्लेज़्ड कॉर्नड बीफ़
मस्टर्ड ग्लेज़्ड कॉर्नड बीफ़ एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 1 (3 से 4 पाउंड) कॉर्न बीफ़ ब्रिस्केट से बनाया गया, ट्रिम किया हुआ, 4 सी. पानी, 1/4 सी. सिरका, 1/2 सी. वॉर्सेस्टरशायर सॉस और 8 साबुत लौंग, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ब्रिस्केट को एक बड़े ओवनप्रूफ़ डच ओवन में रखें।
पानी और अगली 6 सामग्री डालें; उबाल लें.
ढकना; आंच कम करें और 2 1/2 से 3 घंटे तक या ब्रिस्केट के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।
लौंग, लहसुन, तेजपत्ता और मेंहदी को छानकर हटा दें।
ब्रिस्केट को डच ओवन में लौटाएँ या बेकिंग पैन में रखें।
एक छोटे सॉस पैन में सरसों, संतरे का मुरब्बा, हॉर्सरैडिश, 2 बड़े चम्मच वॉर्सेस्टरशायर सॉस और चीनी मिलाएं।
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, बुलबुले बनने तक पकाएँ।
आंच से उतार लें.
बीफ़ ब्रिस्केट के ऊपर चम्मच से 1/2 कप सरसों का मिश्रण डालें।
बचे हुए सरसों के मिश्रण को एक तरफ रख दें।
ब्रिस्केट को बिना ढके 350° पर 15 से 20 मिनट तक बेक करें। ब्रिस्केट को एक सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें।
अगर चाहें तो संतरे के टुकड़ों और मेंहदी की टहनियों से सजाएँ।
बचे हुए सरसों के मिश्रण के साथ परोसें।
उपज
6 से 8 सर्विंग्स.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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