الخردل المزجج لحم البقر المحفوظ
يعتبر لحم البقر المحفوظ بالخردل المزجج بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 (3 إلى 4 رطل) من لحم البقر المحفوظ، مشذب، 4 ج. الماء، 1/4 ج. الخل، 1/2 ج. صلصة رسيستيرشاير و 8 فصوص كاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
ضع لحم الصدر في فرن هولندي كبير مقاوم للفرن.
أضف الماء والمكونات الستة التالية؛ جلب ليغلي.
غطاء؛ خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات أو حتى ينضج لحم الصدر.
يُصفّى ويُتخلص من القرنفل والثوم وأوراق الغار وإكليل الجبل.
أعد لحم الصدر إلى الفرن الهولندي أو ضعه في صينية الخبز.
يُمزج الخردل ومربى البرتقال والفجل وملعقتان كبيرتان من صلصة رسيستيرشاير والسكر في قدر صغيرة.
يُطهى على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يصبح شمبانياً.
إزالة من الحرارة.
ملعقة نصف كوب من خليط الخردل فوق لحم البقر.
ضعي خليط الخردل المتبقي جانباً.
يُخبز لحم الصدر بدون غطاء على حرارة 350 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة. نقل بريسكيت إلى طبق التقديم.
إذا رغبت في ذلك، تزيين مع شرائح البرتقال وأغصان إكليل الجبل.
يقدم مع خليط الخردل المتبقي.
أَثْمَر
6 إلى 8 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً