きのこ詰めフランスパン
キノコを詰めたフランスパンは、適度に簡単な夕食です。 1パックで作りました。活性ドライイースト、1 1/2 c。温水、3 1/2 c。無漂白の中力粉、細かく刻んだ新鮮なキノコ 1/2 ポンド、みじん切りにした小さな玉ねぎ 1 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなミキシングボウルで、イーストを水に溶かします。
砂糖、塩、小麦粉の半分を加えます。よく殴る。
小麦粉をさらに加えて堅い生地を作ります。
蓋をして15分間休ませます。
打ち粉をした台の上に出します。
10分間こねます。
油を塗ったボウルに置きます。
蓋をして暖かい場所で30分発酵させます。
その間に、キノコと玉ねぎをバターで柔らかくなるまで炒めます。
室温まで冷却します。
生地を油を塗った台の上に出します。
2つの部分に分けます。
各パーツを軽く叩いて12インチの正方形を作ります。
キノコ混合物を均等に分割して広げます。
各パーツをしっかりと巻き上げます。コーンミールを敷いたベーキングシートの上に置きます。
2倍になるまで1時間発酵させます。
水でブラシをかけます。
400°で20〜25分間、またはきつね色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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