穆贾达拉阿拉伯扁豆饭

穆贾达拉阿拉伯扁豆饭

⏱️ 1h 25m 即可完成 🥄 准备 15 min 🔥 烹饪 1h 10m 👥 6 人份 👁️ 6 次浏览

享受美味佳肴与家人和朋友分享。素食者的特色菜,也是我们最喜欢的餐点之一。您可以在食用前将洋葱与扁豆和米饭混合,而不是将洋葱放在上面。它与新鲜的蔬菜沙拉是完美的一餐。您也可以用 2 杯蔬菜汤代替 2 杯水来煮扁豆。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将扁豆、2 杯水、1 茶匙盐、小茴香和大蒜粉放入锅中,中火加热;将火煮至小火,煮 20 至 30 分钟,直至扁豆开始软化。

将米饭、3/4 杯水、1 茶匙盐和橄榄油倒入扁豆中搅拌。

盖上锅盖,继续煮约 40 分钟,直到扁豆和米饭变软。

在煎锅中用中火加热食用油;将洋葱放入油中煮 7 至 10 分钟,直至变成棕色。

将洋葱撒在米饭和扁豆混合物上即可食用。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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