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मुजद्दरा अरबी दाल चावल
परिवार और दोस्तों के साथ साझा करने के लिए एक बेहतरीन स्वादिष्ट व्यंजन का आनंद लें। शाकाहारियों के लिए विशेष व्यंजन, और हमारे पसंदीदा भोजन में से एक। परोसने से पहले आप प्याज को ऊपर रखने की बजाय इसे दाल-चावल के साथ मिला सकते हैं. ताज़े हरे सलाद के साथ यह एक उत्तम भोजन बनता है। इसके अलावा आप दाल पकाने के लिए 2 कप पानी की जगह 2 कप सब्जी शोरबा का उपयोग कर सकते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
मध्यम आंच पर एक बर्तन में दाल, 2 कप पानी, 1 चम्मच नमक, जीरा और लहसुन पाउडर मिलाएं; उबाल आने दें, आंच धीमी कर दें और दाल के नरम होने तक, 20 से 30 मिनट तक पकाएं।
दाल में चावल, 3/4 कप पानी, 1 चम्मच नमक और जैतून का तेल डालें।
बर्तन को ढक दें और दाल और चावल के नरम होने तक, लगभग 40 मिनट तक पकाते रहें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में खाना पकाने का तेल गरम करें; प्याज को तेल में भूरा होने तक 7 से 10 मिनट तक पकाएं।
परोसने के लिए चावल और दाल के मिश्रण के ऊपर प्याज़ फैलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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