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ムジャダラ アラビアレンズ豆ライス
ご家族やご友人とシェアしながら美味しいお料理をお楽しみください。ベジタリアンのための特別な料理で、私たちのお気に入りの食事の一つです。タマネギを上に置く代わりに、食べる前にレンズ豆とご飯と一緒に混ぜることもできます。新鮮なグリーンサラダと合わせると完璧な食事になります。また、レンズ豆を調理するのに、水2カップの代わりに野菜スープ2カップを使用することもできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
レンズ豆、水2カップ、塩小さじ1、クミン、ガーリックパウダーを鍋に入れて中火にかけます。沸騰させ、火を弱め、レンズ豆が柔らかくなり始めるまで20〜30分間煮ます。
米、水3/4カップ、塩小さじ1、オリーブオイルをレンズ豆に加えて混ぜます。
鍋に蓋をし、レンズ豆と米が柔らかくなるまで約40分間調理を続けます。
フライパンに食用油を入れて中火で加熱します。玉ねぎを油で茶色になるまで7〜10分間炒めます。
米とレンズ豆の混合物の上に玉ねぎを広げてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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