蒙达
我实际上是在这个可爱的印度女人的厨房里学到的!趁热盛入汤碗或米饭上。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
冲洗木豆,检查是否有任何碎片;添加 2 1/2 杯水到平底锅中。
浸泡 30 分钟。
将木豆、水和盐煮沸。
将火调至中低,煮 15 至 20 分钟,直至豆子变软且混合物变稠。
如有必要,添加更多水以防止干燥。
加入生姜、墨西哥辣椒、番茄、柠檬汁和姜黄。
在小平底锅中加热油,加入小茴香籽和红辣椒。
当胡椒加热时,加入细辛粉和大蒜。
将混合物倒入豌豆中搅拌,加入香菜;搅拌均匀。
🍷 完美搭配
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