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मूंग की दाल
मैंने वास्तव में यह इस प्यारी भारतीय महिला की रसोई में सीखा! सूप के कटोरे में या चावल के ऊपर गरमागरम परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
किसी भी अवशेष की जांच करते हुए, दाल को धो लें; 2 1/2 कप पानी के साथ सॉस पैन में डालें।
30 मिनट तक भीगने दें।
दाल, पानी और नमक को उबाल लें।
आंच को मध्यम से कम कर दें और 15 से 20 मिनट तक पकाएं जब तक कि फलियां बहुत नरम न हो जाएं और मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
यदि आवश्यक हो, तो सूखने से बचाने के लिए अधिक पानी डालें।
अदरक, जलेपीनो काली मिर्च, टमाटर, नींबू का रस और हल्दी मिलाएं।
एक छोटे सॉस पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा और लाल मिर्च डालें।
- काली मिर्च गर्म होने पर हींग पाउडर और लहसुन डालें.
मिश्रण को विभाजित मटर में डालें और हरा धनिया डालें; अच्छी तरह से मलाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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