モンキーブレッド

Name: モンキーブレッド
Ingredients: 1 lb. バターまたはマーガリン; 1 1/2 c. 牛乳; 2 pkg. ドライイースト; 4 卵; 1/3 c. 砂糖; 1 大さじレベル。塩; 約6c。小麦粉

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モンキーブレッドは、適度に簡単なディナーです。バターまたはマーガリン1ポンド、1 1/2センチで作ります。牛乳、2パック。ドライイースト、卵4個、1/3c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 lb. バターまたはマーガリン

1 1/2 c. 牛乳

2 pkg. ドライイースト

4 卵

1/3 c. 砂糖

1 大さじレベル。塩

約6c。小麦粉

👨‍🍳 作り方

イーストをお湯または牛乳に大きく溶かします。中型の鍋にバターを牛乳に溶かし、沸騰させます。ストーブから外してぬるま湯にします。イーストに砂糖、塩、卵（軽く泡立てたもの）を加えます。

よく混ぜます。

生地に十分な量の小麦粉を徐々に加えます。

2倍程度まで発酵させます（約2～3時間）。

5分間こねます。小さなボールに成形して丸ロールにするか、打ち粉をした台の上で伸ばしてビスケットカッターで切って、折り重ねてパーカーハウスロールにします。

2倍になるまで発酵させます（約1時間から1時間半）。 375°できつね色になるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング