猴面包
猴面包是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。牛奶，1 c。 （2 支）黄油或油，分开并融化，1/4 c。糖，1茶匙。盐和 1 包。活性干酵母，此配方可提供正宗、令人满意的风味。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛奶、1/2 杯融化的黄油、糖和盐放入平底锅中混合。
加热直至黄油融化。
冷却至 105° 至 115°。加入酵母搅拌直至溶解。
将面粉放入一个大碗中；在面粉中挖一个洞，倒入液体混合物。
搅拌直至混合。
盖上盖子，发酵约 1 小时 20 分钟，直至体积翻倍。
将面团放在撒了面粉的表面上，擀成 1/4 英寸厚。
切成3英寸见方。
将每个方块浸入剩余的黄油中，然后将方块放入 10 英寸的管子或平底锅中。发酵约 30 至 40 分钟，直至体积增加一倍。
350°烘烤30分钟。
6人份。
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