خبز القرد
خبز القرد هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ج. الحليب، 1 ج. (2 إصبع) زبدة أو زيت، مقسمة ومذوبة، 1/4 ج. سكر 1 ملعقة صغيرة. ملح و 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُمزج الحليب مع نصف كوب من الزبدة المذابة والسكر والملح في قدر.
الحرارة حتى تذوب الزبدة.
بارد إلى 105 درجة إلى 115 درجة. ضجة في الخميرة حتى تذوب.
ضعي الدقيق في وعاء كبير؛ اصنعي حفرة في الدقيق واسكبي فيه الخليط السائل.
يقلب حتى المخلوطة.
غطيها واتركيها حتى تتضاعف الكمية، لمدة ساعة و20 دقيقة تقريبًا.
اقلب العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم لفها إلى سمك 1/4 بوصة.
قطعيها إلى مربعات بحجم 3 بوصة.
اغمسي كل مربع في الزبدة المتبقية ثم ضعي المربعات في أنبوب مقاس 10 بوصة أو مقلاة البوندت. نتركها حتى تتضاعف حجمها، حوالي 30 إلى 40 دقيقة.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً