Pão de Macaco
Pão de Macaco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. leite, 1 c. (2 palitos) manteiga ou óleo, dividido e derretido, 1/4 xícara. açúcar, 1 colher de chá. sal e 1 pacote. fermento seco ativo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Misture o leite, 1/2 xícara de manteiga derretida, o açúcar e o sal em uma panela.
Aqueça até a manteiga derreter.
Resfrie a 105° a 115°. Junte o fermento até dissolver.
Coloque a farinha em uma tigela grande; faça um buraco na farinha e despeje a mistura líquida.
Mexa até misturar bem.
Cubra e deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 1 hora e 20 minutos.
Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e enrole com 1/4 de polegada de espessura.
Corte em quadrados de 3 polegadas.
Mergulhe cada quadrado na manteiga restante e coloque os quadrados em camadas em um tubo de 25 centímetros ou em uma forma tipo Bundt. Deixe crescer até dobrar de volume, cerca de 30 a 40 minutos.
Asse a 350° por 30 minutos.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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