ミニエッグパイ
ミニエッグパイは簡単なディナーです。卵、パイ生地、油、塩、コショウで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
👨🍳 作り方
オーブンを 220°C (430°F) に予熱します。
マフィン型の底とほぼ同じ直径のカップまたはマグカップを使用して、パイ生地の円を 3 つ切り抜きます。生地を節約するために、できるだけ近い円を切り取るようにしてください。
残りの生地で、マフィン型カップの内側を包み込むように細長く切り抜きます。ストリップの幅は、マフィン型カップの深さより約 3 センチ (1 インチ) 広くする必要があります。
マフィン型の中央にある3～4カップの底に油を塗り込みます。パイ生地の円をカップの底に置き、カップの壁に沿って生地のストリップを包みます。
注: 生地のストリップは、各マフィン型カップの壁より数センチメートル (約 1 インチ) 高くする必要があります。
指を使ってストリップの始めと終わりをつまんで押し、円の端近くにあるストリップの端を押し下げて、1 つの結合力のある生地カップを作ります。
各生地カップに卵 1 個を割り入れ、塩とコショウをひとつまみ加えます。
慎重に作業しながら、各生地の壁の上部の小さな部分をつまみ、端の周りを圧着して生地を中心に近づけて曲げ、各パイの上部に 5 つの圧着した山を作ります。パイの上部を作りたいのですが、それでも真ん中に卵が露出した円が残ってしまいます。
マフィン型をオーブンの中央のラックに置き、15〜20分間、またはパイ生地がきつね色になり、卵が固まったように見えるまで焼きます。マフィン型から取り出します。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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