Name: Минестроне
Ingredients: 6 c. вода; 2 tbsp. оливковое масло; 1 средний лук, нарезанный; 3 cloves чеснок, измельченный; 2 большой лук-порей (белый и 1 дюйм зеленой части); 1 1/2 c. морковь, нарезанная (2 больших); 2 1/2 c. (1/2 фунта) зеленой фасоли, нарезанной кусочками толщиной 1 дюйм.; 1 большой неочищенный картофель, нарезанный кубиками; 1 (15 oz.) can томатный соус; 1 (15 oz.) can Тушеные помидоры по-итальянски (без жидкости); 2 c. неочищенные кабачки, нарезанные тонкими ломтиками (1/2 фунта); 1/2 c. капуста, мелко нашинкованная; 1 (15 oz.) can фасоль, слить и промыть; 1 c. небольшие приготовленные макароны (больше, если используются свежие); 2 tbsp. сушеная петрушка; 1 tsp. сушеный базилик; сыр пармезан для украшения

Минестроне

👁️ 4 просмотров

Минестроне – это впечатляющий ужин. Сделано с 6 c. вода, 2 ст. оливкового масла, 1 нарезанная средняя луковица, 3 измельченных зубчика чеснока и 2 больших лука-порея (белая и 1 дюйм зеленой части) — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.