Mihshe Malfuf（卷心菜叶酿）
Mihshe Malfuf（酿卷心菜叶）是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅卷心菜（1 个中等头）、1 杯卷心菜制成。生米，1 磅羊肩肉，切碎，1/8 茶匙。肉桂和 1/4 茶匙。多香果，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将卷心菜去芯并煮至半熟，直至变软且易于卷起。
放入滤锅中并分开叶子。
将每片叶子在肋骨上切成两半。叶子应为 4 英寸长至 6 英寸宽（保持均匀）。将米饭、肉和香料混合。
在每片叶子上放 1 汤匙。沿着肋骨纵向展开并卷起。
放入锅中时轻轻挤压每个卷。
排列紧凑。
将 3 瓣大蒜切成丁，撒在每一层之间。
将 1 瓣大蒜与薄荷和盐一起捣碎，然后加入柠檬汁。
充分混合并倒在卷心菜卷上。
用水覆盖卷心菜，距离顶层 1/2 英寸。
将陶盘放在卷上，以保持卷坚固且完整。
盖上锅盖，煮20至30分钟，直至米饭煮熟。供 6 至 8 人食用。
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