ミーシェ・マルフフ(キャベツの葉の詰め物)
ミーシェ・マルフフ（キャベツの葉の詰め物）は、適度に簡単なディナーです。キャベツ2ポンド（中玉1個）、1cで作ります。生米、細かく刻んだラム肩肉 1 ポンド、小さじ 1/8シナモンと小さじ1/4。オールスパイスを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キャベツの芯を取り、柔らかくなり、巻きやすくなるまで下茹でします。
ザルに入れて葉を分けます。
各葉をリブの上で半分にスライスします。葉は長さ4インチから幅6インチにする必要があります（均一に保つ）。ご飯、肉、調味料を混ぜ合わせます。
各葉に大さじ1杯を置きます。リブに沿って縦に広げて巻き上げます。
パンに入れるときは、各ロールを軽く押してください。
コンパクトな層に配置します。
ニンニク3片をさいの目に切り、各層の間に振りかけます。
ニンニク1片をミントと塩でマッシュし、レモン汁を加えます。
よく混ぜてロールキャベツの上に注ぎます。
キャベツを最上層から1/2インチ上まで水で覆います。
ロールをしっかりと無傷に保つために、ロールの上に陶器のプレートを置きます。
鍋に蓋をし、ご飯が炊き上がるまで20〜30分煮ます。 6～8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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